老年人护理这个话题近年来也是成为很多年轻人关注并且头疼的问题。因为老年人护理不仅需要花一定的时间精力，在老人护理技巧方面其实也是有很多讲究的。老人护理过程中方方面面都需要我们注意。今天作为福州专业的养老院，今天小编就和大家聊聊老人护理中关于老年人防噎食需要注意什么。下面随养老院的小编来看看。

1、护理老人时要注意吃饭时坐的姿势要合适。

坐在椅子上进餐（如果轮椅高度合适，坐起来较为舒适，能保持正确的就餐姿势，坐轮椅也可以），要深度落座，坐到位；身体略略前倾，下巴摆正；餐桌高度适宜，双手摆放自如；身体和餐桌之间，留有一拳左右的距离；双脚摆放妥当，接触地面或轮椅踏板。床上进餐时正确的基本姿势就是斜躺式。

2、护理老人时要注意食物的温度适宜，不可过热或过冷。

一次进食（一口量）一般为20ml，薄的小汤匙一汤匙。喂饭时不宜过快，每吞完一口后再喂下一口。

3、护理老人时要注意要等老人全部咽下再吃下一口。

吞咽后口腔内仍残留食物的，嘱其再反复吞咽，待食物全部咽下后再继续进食。

4、防止误吸。

进食后30分钟左右不可做口腔检查、口腔护理、吸痰，以防误吸。

5、协助排痰后再进食。

咳嗽、多痰、喘息老人进食前，应鼓励老人充分咳痰，或协助拍背，鼓励老人将痰液咳出，必要时吸痰，清理口腔分泌物，清理干净后再喂饭，避免进食中因咳嗽导致误吸。

6、吃饭少说话。

还有就是老人吃饭的时候尽量少说话，防止食物进入气道造成噎食。

以上就是福州黄超亿养老护理为大家简单总结的老人防噎食六大技巧。当然，知道这个技巧是远远不够的，我们需要的是花更多的时间精力细心耐心在老人护理这件事情上，对于我院的员工，也是要求员工在老人护理过程中，保持健康营养膳食，为每位老人提供贴心周到的服务。